بۇغداي گللۇېن نېمە?
Vice بۇغداي گللۇېنبۇغدايدىن ياسالغان ئاقسىل. ئۇ ئادەتتە تۆشۈكچى, قاماق ياكى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە مۇقىملاشتۇرۇلغان. ئۇ گللۇن ئۇن ياكى بۇغداي گللۇېن دەپ ئاتىلىدۇ. ئاكتىپ بۇغداينى كەڭ كۆلەمدە ئىشلەتكىلى بولىدۇ, ئادەتتە پاراشوك ياكى ئۇن شەكىللەندۈرىدۇ. ئۇ گۆشسىز ياشاش ياكى گۆشسىز تۇرمۇش ئادىتى ياكى ھايۋاناتلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىدىكى ئاقسىلنىڭ قىممىتىنى ئاشۇرىدىغان تەركىبلەر.
ئېغىرلىق بۇغداينى ئەستايىدىل يۇيۇش ئارقىلىق دان-چۆپلەرنى يۇيۇش ئارقىلىق بۇغداينى يۇيۇش ئارقىلىق بۇغداي دانلىرىدىن ئېلىنگەن بۇغداي چېچىدىن ئېلىنغان. قالغان مەھسۇلاتنىڭ رەڭگى ۋە كاربون سۇپىسىدا يۇقىرى ۋە تۆۋەن. ئۇ ئادەتتە تەخمىنەن% 75 تىن% 85 كىيىنيىن, ئۇنى ياساش ئاقسىل مەنبەسىنى ياساپ چىقتى.
ۋىرۇسخور گولتېننىڭ ئاساسلىق ئىشلىتىلىشى گۆشسىز غىزالىنىش ياكى گۆشسىز يېمەكلىكلەردىكى گۆش ئورنىدا. ئۇنى ۋوگزال كولباسا, سومكا كولباسا, سومكا ياكى توخۇ ياكى توخۇ گۆشى قاتارلىق چەكلەش ياكى تولدۇرغۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. گوللۇتىن بۇ مەھسۇلاتلارنى تۈزۈش ۋە نەملىكىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ, ئۇنى ئەنئەنىۋى ئوقنىڭ ئورنىغا تېخىمۇ ئوخشىشىپ كېتىدىغان بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
تېخىمۇ ئېغىر بۇغداي گللۇېننىڭ يەنە بىر قوللىنىلىشى. ئوچۇق ئۇن بىلەن بىرلەشتۈرۈلۈپ, خېمىلنىڭ سالامەتلىكى ۋە كەڭ كۆلەمدە كېڭىيىشى, بولكا, تورت ۋە ئوتلاقلىرىنى يۇمشانە, ھاقارەتلەشتۈرۈش ۋە ئومۇملاشتۇرۇش. بەزى نان رېتسېپلىرى ئالاھىدە بۇ خىل مەھسۇلاتنىڭ تۈزۈلۈشىنى ياخشىلاش ئۈچۈن مەخسۇس بۇغداينى ياخشى تەلەپ قىلىدۇ. ئۇ گللۇېن-ھەقسىز, گلۇتېن-ھەقسىز پىشۇرۇشتا پايدىلىق. تېخىمۇ ئېغىر بۇغداينى قوشۇش ئارقىلىق, ناۋايلار ئەنئەنىۋى بۇغداي ئۇننى ئىشلەتمەيلا يېقىشلىق توقۇلمىلارغا ئېرىشەلەيدۇ.
يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارمۇ ئوت چاقى گلۇتېننى يېمەكلىك خۇرۇچ سۈپىتىدە ئىشلىتىدىكەن, بولۇپمۇ پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ مۇنەۋۋەر چەكلەش ۋە قېلىنلاش خاسىمىنىڭ سەۋەبىدىن, ئۇ دائىم يۇيۇش, شورپا, شورپا, ئۆستۈرۈش ۋە ئىزچىل تېكىست تەلەپ قىلىدىغان ئادەم, شوپۇر, تېرىلىدىغان كەسكىن, كۈلكىلىك ۋە يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئارىلاشما ماددىلارنى مۇقىملاشتۇرۇپ, ئايرىم-ئايرىم ھالدا ئايرىلىدۇ ياكى توسۇلۇپ قالىدۇ. تېخىمۇ چوڭ بۇغداينى ئۇلارنىڭ مەھسۇلاتلىرىغا بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق, ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئەڭ ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ ئومۇمىي سۈپىتى ۋە كۆرۈنۈشىنى ئۆستۈرەلەيدۇ.
يېمەكلىك خۇرۇچلىرى ئاشىق-مەشۇقلار تۆۋەندىكى يېمەكلىك خۇرۇچ مەھسۇلاتلىرىنى تاللىسا بولىدۇ:
كۆپ ئىقتىدارلىق تەركىب, ھاياتىي بۇغداي گلۇپىمۇ كۆپ بىر مۇھىم ئوزۇقلۇقلارنىڭ ياخشى مەنبەسى. ئۇنىڭدا مۇسكېلغا رېمونت, ئېشىش ۋە ئومۇمىي ساغلاملىق ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ئامىلو ئۆزلىرىنىڭ بوكىساھى بار. فوسفۇن ۋە تۆمۈر يول, فوسفور قاتارلىق كانايلار ۋە قېزىنچىسى باي. دىققەت قىلىشقا ئەرزىيدىغىنى شۇكى, بۇ تېخىمۇ ناچار بۇغداي يېلىمى پۈتۈن دانىرلىق بىلەن بايقالغان بارلىق مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەممىسىگە ئەمەس, شۇڭا تەڭپۇڭ يېمەكلىكنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىش كېرەك.
تېخىمۇ مۇھىم بۇغداي ئوزۇقلانغۇچىلار يېمەكلىك سانائىتىدىكى كارخانىلار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتى ۋە ئىزچىللىقى تەييار يېمەكلىكنىڭ ئاخىرقى نەتىجىسىگە زور تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. كۆرۈنەرلىك بۇغداي گوللىنى ياراتقۇچ ئىزدەۋاتقاندا, ھەممىسى بارلىق بىخەتەرلىك ۋە سۈپەت ئۆلچىمىگە ماس كېلىدىغان يېمەكلىك قاتلىمى تەمىناتىغا كاپالەتلىك قىلىش كېرەك. تەمىنلىگۈچىلەرنىڭ بار-يوقلۇقىنى تەمىنلەش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسىغا قويۇلۇشى كېرەك.
توپرەتتە, بۇغداي يېشى يېمەكلىك سانائىتىدىكى قىممەتلىك تەركىب. ئۇنىڭ رولى ۋىجەن مەھسۇلاتلىرىنىڭ گۆشىنى كۈچەيتىپ, پىشۇرغان تاۋارلارنى كۈچەيتىپ, پىششىقلاپ ئىشلەشكە بولمايدىكەن. ئۇ زاۋۇت ئاقسىلنىڭ ئېسىل مەنبەسى بولۇپ, ھەر خىل ئالاھىدە ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ. تېخىمۇ ئېغىر بۇغداي گلۇتېن, يېمەكلىك دەرىجىلىك مەھسۇلاتلارنى تەمىنلەيدىغان ئىشەنچ بىلەن تەمىنلىگۈچىلەرنى تېپىش ئەڭ ياخشى بولۇپ, يېمەكلىك تەييارلىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. مەيلى يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچى, غەيرى ياكى شەخسلەر يېمەك-ئىچمەك, ھەزىم قىلىشچان ئاقسىلنى ئۆز ئىچىگە ئالمەمدۇ, ئالىي سىغداتېل گلۇتېن قىممەتلىك ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق تەركىب.
بىز تېخىمۇ تەپسىلىي تەمىنات بولىمىز, بىز بىلەن ئالاقىلىشىپ بىز بىلەن ئالاقىلىشىڭ.
تور بېكەت: www.huayancologgen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
يوللاش ۋاقتى: AUB-25-2023
