-
خام ئەشيا ساپلىقى يېمەكلىك تولۇقلاش ئۈچۈن
تۇننا پېپتىدتۇننا بېلىقىدىن تېپىلغان ئاقسىل تاراندى مېدرولىز بىلەن تونۇلغان بىر جەريان, تۇننۇستىكى ئاقسىل ئالنو كىسلاتا دەپ ئاتىلىدۇ. بۇ پېپتىت ئۇلارنىڭ يۇقىرى بىئولوگىيىلىكسىزلىكى ئۈچۈن داڭلىق, يەنى ئۆزى خالىغان جايدا ئاسانلا سۈمۈرۈلۈپ پايدىلىنىدۇ ۋە ئىشلىتىلگەن.